Nasza kuchnia to świeżość, zdrowie i smak, przygotowane i serwowane z największą starannością przez wyspecjalizowaną załogę. Dbamy by nasi klienci byli zawsze zadowoleni i syci.
-
Gdzie jesteśmy?
PROZA Bistro
Stefana Żeromskiego 37
26-600 Radom -
Zadzwoń do nas
-
Godziny otwarcia
-
Zamów online
Poznaj naszą historię proza bistro
Nasze bistro, to miejsce w którym możecie dobrze i smacznie zjeść.
Gotujemy z pasji, więc przykładamy wagę do najmniejszych szczegółów.
Z zamiłowania ciągnie nas do włoskich smaków.
Wasze zadowolenie to motywacja do dalszej pracy.
Sprawdź nasze menu i zamów już teraz lub odwiedź nas w naszym lokalu.
Gotujemy z pasji, więc przykładamy wagę do najmniejszych szczegółów.
Z zamiłowania ciągnie nas do włoskich smaków.
Wasze zadowolenie to motywacja do dalszej pracy.
Sprawdź nasze menu i zamów już teraz lub odwiedź nas w naszym lokalu.
Sprawdź nasze menu
Dziękujemy że wybrałeś właśnie nas, abyśmy dla Ciebie ugotowali :)
OFERTA JESIENNA
OFERTA JESIENNA
-
NowośćCEPELINKI Z MIĘSEM MIELONYM
cepelinki (9 szt.), pesto bazyliowe, karmelizowana cebula, skwarki z pancetty, oliwa pietruszkowa -
Nowość
CEPELINKI Z SOCZEWICĄ
cepelinki (9 szt.), pesto pomidorowe, grzyby, karmelizowana cebula, oliwa pietruszkowa, szczypiorek -
Nowość
GNOCCHI SZPINAKOWE
gnocchi ziemniaczane (200 g), śmietanka, gorgonzola, gruszka, miód, crispy chilli, grana padano, puder z orzechów włoskich, zest cytrynowy -
Nowość
GNOCCHI TRICOLORI
kolorowe gnocchi (200 g): szpinakowe, buraczkowe i ziemniaczane, grillowana pierś z kurczaka (2x80g), sos kurkowy, cebula -
Nowość
PIZZA NOSTALGIA
sos śmietanowy, mozzarella, kurki, cebula, puder grzybowy, burrata, oliwa pietruszkowa, zest cytrynowy -
Nowość
PIZZA MŻAWKA
sos śmietanowy, scamorza wędzona, pancetta, konfitura z wiśni, cynamon
MAKARONY
MAKARONY
-
Nowość
Rigatoni alla Norma
pomidory pelati, bakłażan, czosnek, bazylia, ricotta salata -
Nowość
Rigatoni All'Amatriciana
pancetta, chilli, pomidorki, bazylia, pecorino romano -
Nowość
Rigatoni pesto alla siciliana
pesto pomidorowe, suszony pomidor, rukola, ricotta salata, orzechy ziemne -
Nowość
Penne z kurczakiem i brokułem
kurczak, brokuł, czosnek, cebula, sos śmietanowo-bazyliowy -
Nowość
Penne z pesto bazyliowym i burratą
burrata, pesto bazyliowe, śmietanka, orzechy nerkowca, świeża bazylia -
Nowość
Mafaldine Aglio e Olio
czosnek, papryczka chilli, natka pietruszki, oliwa z oliwek, pecorino romano -
Nowość
Mafaldine z krewetkami i cukinią
krewetki, czosnek, chilli, sos orzechowy, pecorino romano, orzechy ziemne, zest z cytryny -
Nowość
Spaghetti Grossi cacio e pepe
sos na bazie pecorino romano i pieprzu -
Nowość
Spaghetti grossi z wołowiną i krewetkami
rostbef wołowy, krewetki, papryka grillowana, chilli, czosnek, dymka, sos winno-maślany, pecorino romano -
Nowość
Spaghetti Grossi carbonara
guanciale, żółtko, pecorino romano, pieprz -
Nowość
Spaghetti Grossi z kurczakiem w sosie orzechowym (dostępna opcja wege)
kurczak w sojowej glazurze (w wersji wege glazurowane tofu), czosnek, orzechy ziemne, natka pietruszki, rukola, sos orzechowy, pecorino romano -
Nowość
Strozzapreti z szynką parmeńską
szynka parmeńska, pieczarki, kremowy sos truflowy -
Nowość
Strozzapreti z krewetkami
krewetki, pomidorki, szpinak, czosnek, sos winno-maślany -
Tagliatelle z kurczakiem
grillowany kurczak, świeży szpinak, czosnek, sos śmietanowy, pecorino romano -
Tagliatelle z krewetkami
krewetki, czosnek, papryczki chilli, natka pietruszki, sos śmietanowy, pomidorki cherry, pecorino romano -
Nowość
Tagliatelle z kurkami i kurczakiem
kurczak, kurki, natka pietruszki, czosnek, sos śmietanowy -
Nowość
Ravioli z mięsem z kaczki
kremowy sos, gruszka duszona w prosecco, tymianek, pecorino romano -
Nowość
Gnocchi w kremowym sosie z burratą
czosnek, cebula biała, pomidorki, szpinak, śmietanka, bazylia, burrata -
Gnocchi buraczkowe z chorizo i krewetkami
chorizo, krewetki, chili, dymka, sos winno-maślany, pecorino romano -
Gnocchi nadziewane kozim serem i truflą
masło palone, orzechy, pecorino romano -
Gnocchi buraczkowe z krewetkami
krewetki, czosnek, natka pietruszki, sos śmietanowy, pecorino romano -
Nowość
Gnocchi z pancettą i pistacjami
pancetta, czosnek, sos śmietanowy, pecorino romano, pistacje
PIZZA ROSSA
PIZZA ROSSA
-
MELODRAMAT
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, nduja, mascarpone, cukinia, czosnek -
PRZYPOWIEŚĆ
sos pomidorowy, ser mozzarella, guanciale, gorgonzola, karmelizowana cebula, chilli -
BAJKA
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, pecorino romano -
BAJKA DI BURRATA
sos pomidorowy, burrata, bazylia, pieprz czarny -
DRAMAT
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, papryczki jalapeno -
OPOWIADANIE
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami napoli -
Szef kuchni polecaPOWIEŚĆ
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidorki, pecorino romano -
BALLADA
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, karczochy, oliwki -
Szef kuchni polecaPROZA
sos pomidorowy, ser mozzarella, krewetki, czosnek, natka pietruszki, sos mango, chilli -
Szef kuchni poleca
LEGENDA
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, rukola, karmelizowana cebula, burrata -
Szef kuchni poleca
ESEJ
sos pomidorowy, ser mozzarella, krewetki, tradycyjne hiszpańskie chorizo, oliwa pietruszkowa, chilli -
Szef kuchni poleca
KRYMINAŁ
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, pasta truflowa, mascarpone -
PISMO
ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, mascarpone, sos pomidorowy -
WIERSZ
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, papryka grillowana, oliwki -
Szef kuchni poleca
ROMANS
sos pomidorowy, ser mozzarella, pancetta, papryczki jalapeno, mascarpone, miód -
PIEŚŃ
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, mascarpone, oliwa pietruszkowa -
LIST
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, pesto bazyliowe, pomidorki, rukola -
BAŚŃ
sos pomidorowy, ser mozzarella, papryka grillowana, czosnek, mascarpone, szpinak -
Szef kuchni poleca
POEMAT
sos pomidorowy, ser mozzarella, tradycyjne hiszpańskie chorizo, świeży szpinak, miód -
ILUZJA
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, papryczki jalapeno, rukola, sos mango -
PAMIĘTNIK
sos pomidorowy, ser mozzarella, tradycyjne hiszpańskie chorizo, papryka grillowana, ser ricotta, papryczki jalapeno -
SERENADA
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, oliwki, kapary, zioła prowansalskie
PIZZA BIANCA
PIZZA BIANCA
-
SONET 2.0
sos śmietanowy, ser mozzarella, scamorza wędzona, nduja, miód, szczypiorek -
Szef kuchni poleca
FANTAZJA 2.0
sos śmietanowy, ser mozzarella, włoska mortadela z pistacjami, pomidorki konfitowane, burrata, pesto pistacjowe, pistacje -
POGŁOSKA 2.0
sos śmietanowo-truflowy, ser mozzarella, pasta truflowa, szynka parmeńska, burrata, rukola -
FRASZKA
sos śmietanowy, ser mozzarella, konfitowane pomidorki, burrata, bazylia -
SATYRA
sos śmietanowy, ser mozzarella, salami spianata, ser ricotta, miód infuzowany chilli -
Szef kuchni poleca
KOMEDIA
sos śmietanowy, ser mozzarella, tradycyjne hiszpańskie chorizo, papryczki jalapeno, sos mango -
FIKCJA
sos śmietanowy, ser mozzarella, krewetki, chilli, natka pietruszki, czosnek -
Szef kuchni poleca
PSALM
sos śmietanowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, suszone pomidory, natka pietruszki -
SPEKTAKL
sos śmietanowy, ser mozzarella, szynka cotto, szpinak, czosnek, pecorino romano -
LITERATURA
sos śmietanowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, orzechy nerkowca, sos balsamico -
Szef kuchni poleca
MELODIA
sos śmietanowy, ser mozzarella, pancetta, gruszka, sos balsamico -
NOWELA
sos śmietanowy, ser mozzarella, gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie -
SAGA
sos śmietanowy, ser mozzarella, gorgonzola, pecorino romano, ser ricotta
PIZZA VEGE / VEGAN
PIZZA VEGE / VEGAN
-
Nowość
ELEGIA
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, oliwki, kapary, zioła prowansalskie VEGE -
Nowość
REPORTAŻ 2.0
śmietanka roślinna, ser mozzarella, cukinia, czosnek, karczochy, pestki dyni, szczypiorek VEGE
CALZONE
CALZONE
-
Calzone Bianco
sos śmietanowy, ser mozzarella, szpinak, czosnek, suszone pomidory -
Calzone Rosso
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata, pieczarki, cebula -
Nowość
Calzone Verde
pesto bazyliowe, śmietanka, mozzarella, szynka cotto, ricotta, pieczone pomidorki z czosnkiem. -
Nowość
Calzone Nero
pasta truflowa, śmietanka, mozzarella, szpinak, szynka cotto, jalapeno
SAŁATKI
SAŁATKI
-
Nowość
Sałatka a'la grecka
mix sałat, pomidorki, ogórek zielony, ser sałatkowy, oliwki, cebula czerwona, ziołowy vinegret -
Nowość
Sałatka z karmelizowanym burakiem
szpinak, karmelizowany burak, ser feta, ogórek zielony, orzechy włoskie, czerwona porzeczka, sos miodowo-musztardowy -
Sałatka z boczkiem
mix sałat, grillowany boczek, ser gorgonzola, grillowana gruszka, orzechy nerkowca, sos jogurtowy -
Sałatka z kurczakiem
mix sałat, grillowany kurczak, bekon, pomidorki cherry, grzanki, sos, pecorino romano -
Sałatka z krewetkami
świeży szpinak, grillowane krewetki, mozzarella, papryka grillowana, orzechy ziemne, pomarańcza, sos orzechowy -
Nowość
Sałatka z pieczonym batatem i kozim serem
SZPINAK, PIECZONY BATAT, GRILLOWANY KOZI SER, ORZESZKI ZIEMNE W MIODZIE, GRANAT, SOS ORZECHOWY, GRZANKI
NAPOJE
NAPOJE
-
Pepsi
-
Pepsi MAX
-
Włoski napój - Zielona mandarynka
-
Włoski napój - Czerwona pomarańcza
DESERY
DESERY
-
NowośćBEZA Z KREMEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY I SOSEM MANGO
-
NowośćSzef kuchni polecaTIRAMISU
Tradycyjny włoski deser. -
PANNA COTTA Z KONFITURĄ WIŚNIOWĄ
Słynny włoski deser ze śmietanki z prawdziwą wanilią, dopełniony konfiturą owocową. -
PANNA COTTA Z PUREE MANGO
Słynny włoski deser ze śmietanki z prawdziwą wanilią, dopełniony puree z mango. -
CANNOLI Z NADZIENIEM KLASYCZNYM
Sycylijska rurka z chrupiącego ciasta z nadzieniem z owczego serka ricotta. -
Nowość
TIRAMISU JABŁKOWO-CYNAMONOWE
Sezonowa odsłona tradycyjnego włoskiego deseru.
ZUPY
ZUPY
-
KREM POMIDOROWY
krem pomidorowy z oliwą pietruszkową, podany z grzanką z pesto bazyliowym -
Nowość
KREM BOROWIKOWY
krem borowikowy z oliwą truflową i kleksem śmietany, podany z grzanką
PARTY BOXY
PARTY BOXY
-
Party Box - Italiano Antipasti
Najlepiej wyselekcjonowane włoskie sery i wędliny z wypiekanym z naszego ciasta świeżym pieczywem oraz dodatkami orzechów, warzyw, owoców i sosów, które razem tworzą spójna całość, aby jak najlepiej umilić Państwu spędzanie wspólnego czasu z najbliższymi. -
Party Box - Pieczarki
pieczarki panierowane w panko z twarożkiem jalapeno -
Party Box - Burgerki
mini burgerki - 24 szt.
bułka maślana, wołowina, warzywa, sos -
Party Box - Kanapeczki Blue Cheese
-
Party Box - Placuszki
placuszki gryczane z twarożkiem koperkowym i wędzoną rybą -
Party Box - Tortille Kurczak
mini tortilla a'la sałatka cesar ,kurczak, sałata lodowa , parmezan, sos cesar -
Party Box - Tortille Wege/Vegan
mini tortilla a'la sałatka cesar, boczniak , sałatka lodowa, parmezan, sos cesar
(możliwość przygotowania w wersji wegańskiej) -
Part Box - Nuggetsy Kurczak
nugettsy z kurczaka -
Party Box - Nuggetsy Wege/Vegan
nugettsy z boczniaków
(możliwość przygotowania w wersji wegańskiej) -
Party Box - Babeczki
mini babeczki z musem z fety i pieczonym batatem -
Party Box - Kanapeczki Tapenada
mini kanapeczki z tapenada z oliwek,twarożek z fetą , suszone pomidory -
Party Box - Fish Burgerki
Fish Burgerki - 24 szt.
(Bułka maślana, panierowana ryba, ser cheddar, cebula biała, sos tatarski)
Masz pytania? Skontaktuj się z nami
Napisz lub zadzwoń do nas!